석류즙 하나면 막힌 혈관이 뚫린다는 말, 솔직히 저도 한때 믿었습니다. 실제로 사 먹어봤고, 돈도 꽤 썼습니다. 그런데 정작 중요한 건 과일즙이 아니라 혈관이 왜 막히는지, 어떤 원리로 문제가 생기는지였습니다. 그걸 모르고 즙만 마시면 결국 속만 쓰리고 끝납니다.머리가 자꾸 띵하다면, 뇌혈관 문제일 수 있습니다집중이 안 되고 머리가 멍한 느낌, 단순히 피곤해서라고 넘겼다가 나중에 후회하는 분들이 많습니다. 저도 그랬습니다. 한동안 아침마다 머리가 무겁고 생각이 잘 안 풀려서 수면 부족 탓만 했는데, 알고 보니 뇌로 가는 혈액 순환과 직결된 문제였습니다.뇌는 우리 몸에서 가장 많은 산소와 영양소를 소비하는 기관입니다. 특히 뇌신경세포는 생각, 감정, 운동, 자율신경 등 인체 전반을 관장하기 때문에, 다른 ..

유튜브를 보다 보면 올리브유 하나로 혈관 청소부터 치매 예방까지 된다는 영상이 어느새 알고리즘을 가득 채우고 있습니다. 저도 처음 이런 영상을 접했을 때 "설마 기름 한 숟가락이 그렇게까지?"라는 반응이 먼저 나왔는데, 막상 주변에서 실제로 따라 해보셨다는 분들 이야기를 듣고 나서는 간단하게 넘기기가 어려웠습니다. 올리브유의 건강 효과는 과학적으로 어느 정도 뒷받침되지만, 공복에 기름을 들이켜는 방식이 과연 모든 사람에게 맞는 정답인지는 좀 더 따져볼 필요가 있다고 판단했습니다.올리브유가 혈관건강에 좋다는 근거, 어디까지 믿을 수 있나올리브유가 몸에 좋다는 이야기는 단순한 건강 유행이 아닙니다. 지중해식 식단(Mediterranean Diet)이 심혈관 질환 예방에 효과적이라는 사실은 수십 년간 반복적으..

솔직히 저는 양파를 그냥 '요리 재료'로만 생각했습니다. 양파가 빠지면 음식 맛이 안 난다는 건 알았지만, 그게 혈관 나이를 7년 이상 낮출 수 있다는 연구 결과를 처음 접했을 때는 좀 과장된 이야기 아닌가 싶었거든요. 그런데 성분 하나하나를 뜯어보니 생각이 달라졌습니다. 퀘르세틴, 알리신, 프락토올리고당 — 이 세 가지가 혈관·혈당·장을 동시에 잡는 기전이 실제로 있었습니다. 다만, 몸에 열이 많은 제 체질에서는 양파를 날것으로 먹으면 오히려 안구 건조증이 심해지고 기운이 빠지는 경험을 했습니다. 좋다고 알려진 음식도 체질을 고려하지 않으면 역효과가 날 수 있다는 걸, 몸소 겪고 나서야 제대로 이해하게 됐습니다.혈관건강 — 퀘르세틴이 수도관을 청소하는 원리양파에서 가장 많이 언급되는 성분이 퀘르세틴(Q..

건강검진 결과지를 받아 든 날, LDL 수치가 기준치를 훌쩍 넘어 있었습니다. 그날부터 저는 삼겹살을 끊고 달걀 노른자를 피하고 현미밥으로 바꿨습니다. 석 달을 그렇게 살았는데 재검 결과는 거의 똑같았습니다. 그때 처음으로 "혹시 내가 잘못 알고 있던 건 아닐까"라는 의문이 들었습니다.LDL 수치, 식단만 바꾼다고 해결될까일반적으로 콜레스테롤 수치가 높으면 기름진 음식을 줄이면 된다고 알려져 있습니다. 저도 처음엔 그 말을 철석같이 믿었습니다. 그런데 석 달간의 식이요법 끝에 나온 결과는 솔직히 예상 밖이었습니다. LDL 수치는 고작 3~4mg/dL 내려갔을 뿐이었으니까요.의학적으로 따지면 이유가 있습니다. 우리 몸 전체 콜레스테롤 중 음식으로 직접 흡수되는 양은 약 20%에 불과합니다. 나머지 80%는..