건강검진 결과지를 받아 들고 콜레스테롤 수치를 확인하던 날, 저는 한동안 냉장고 문만 열었다 닫았습니다. 치킨과 라면을 달고 살았으니 어느 정도 예상은 했지만, 숫자로 직접 확인하니 기분이 달랐습니다. 이 글에서는 그날 이후 제가 실제로 시도했던 일주일 식단 방식과, 외식 상황에서도 무너지지 않는 요령, 그리고 식단 관리를 오래 이어가기 위한 현실적인 생각을 정리했습니다.일주일 식단 예시, 특별한 재료 없이 시작하는 법검진 결과를 받은 날 저는 거창한 식단표를 짜는 대신, 딱 세 가지만 바꾸기로 했습니다. 튀김을 구이로, 흰쌀밥을 잡곡밥으로, 과자를 견과류로. 그게 전부였습니다.월요일부터 수요일까지 제가 실제로 먹었던 구성은 이렇습니다. 아침엔 오트밀에 바나나를 썰어 넣거나 통밀빵에 아보카도를 발랐고, ..