밥을 덜 먹으면 혈당이 잡힌다고 생각했는데, 막상 해보니 그게 전부가 아니었습니다. 국가 건강검진 결과지를 받아 들고 처음으로 혈당 수치를 진지하게 들여다봤을 때, 저는 '뭘 얼마나 어떻게 먹는지'가 생각보다 훨씬 복잡한 문제라는 걸 깨달았습니다. 특정 음식 하나를 끊는다고 해결되는 게 아니라, 하루 식사 전체의 구성을 바꿔야 한다는 이야기입니다.검진표 수치 뒤에 숨은 불편한 진실매년 건강검진을 받고 나면 결과지에 공복혈당(Fasting Blood Glucose) 수치가 찍혀 나옵니다. 여기서 공복혈당이란 최소 8시간 이상 음식을 먹지 않은 상태에서 측정한 혈중 포도당 농도를 말하며, 정상 범위는 100mg/dL 미만입니다(출처: 대한당뇨병학회). 이 숫자가 100~125 사이에 들어오는 순간, 공식 명..

식사 후 갑자기 졸리고 피곤해지는 느낌, 혹시 저만 그런 게 아니었습니다. 알고 보니 그게 혈당 스파이크(postprandial hyperglycemia) 증상이었습니다. 여기서 혈당 스파이크란 식후 혈당이 단시간에 급격히 치솟았다가 떨어지는 현상을 말합니다. 저도 처음엔 비싼 보충제에 돈을 썼지만, 정작 답은 식사 순서와 식후 습관에 있었습니다.비싼 보충제 먹기 전에, 식사 순서부터 바꿔봤습니다SNS를 조금만 둘러봐도 혈당 스파이크를 잡아준다는 식초 음료, 베르베린 캡슐, 당 조절 보충제 광고가 넘쳐납니다. 저도 솔직히 혹해서 몇 가지 사서 먹어봤습니다. 결과는 기대 이하였습니다. 제 돈만 날린 셈이었죠.그러다 우연히 식사 순서가 혈당 반응에 영향을 준다는 내용을 접하고 직접 실험해봤습니다. 방법은 간..

식사 후 가볍게 걷는 습관은 소화에 도움을 주고 식후 혈당 관리와 체중 유지에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 식사를 마친 뒤 몸 상태에 맞춰 10~30분 정도 천천히 걸어 보세요. 무리하게 빠르게 걷기보다는 편안한 속도로 꾸준히 실천하는 것이 중요합니다. 혈당 관리: 식후 걷기가 혈당에 미치는 효과 식후 걷기가 특히 효과적인 이유는 식사 후 1~2시간 사이에 혈당이 가장 가파르게 올라가는 시점이기 때문입니다. 이때 걷기 같은 가벼운 움직임을 하면 근육이 혈액 속 포도당을 에너지로 바로 사용해, 혈당이 치솟는 폭(혈당 스파이크)을 줄여주는 효과가 있습니다. 혈당 스파이크가 반복되면 인슐린을 분비하는 췌장에 부담이 쌓이고, 장기적으로 인슐린 저항성과 체지방 축적으로 이어질 수 있어, 식후 걷기는 당뇨병..