솔직히 저는 가공식품을 끊겠다고 다짐할 때마다 제일 먼저 비싼 클렌즈 주스를 사들이는 사람이었습니다. SNS에서 본 유기농 대체 식재료를 잔뜩 주문하고, 며칠 못 버티고 결국 라면을 홧김에 끓여 먹었던 기억이 지금도 생생합니다. 극단적인 계획이 왜 안 되는지, 제가 실제로 겪으면서 찾은 현실적인 방법을 정리했습니다.냉장고 점검부터 시작한 이유가공식품을 줄이겠다고 마음먹었을 때 저는 냉장고 문을 열어본 적이 없었습니다. 막연하게 "햄이랑 과자를 안 사면 되겠지" 싶었는데, 막상 냉장고를 열어보니 이미 사둔 소시지, 맛살, 냉동 볶음밥이 빼곡했습니다. 있는 걸 다 버리자니 아깝고, 그냥 두자니 또 먹게 되는 딜레마였습니다.그래서 제가 택한 방법은 있는 건 먹되, 다음에는 다시 사지 않는 규칙이었습니다. 이게..