저도 처음엔 아무 의심 없이 매일 아침 삶은 계란 두 알에 우유 한 잔을 곁들였습니다. 단백질도 챙기고 칼슘도 보충한다는 뿌듯함이 있었거든요. 그런데 어느 날 계란과 우유의 조합이 콩팥에 인(P) 부담을 누적시킬 수 있다는 내용을 접하고 나서, 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 성실하게 챙겨온 습관이 오히려 조용히 콩팥을 소진시키고 있었을지도 모른다는 생각에 식단을 즉시 뜯어고쳤습니다.계란과 함께 먹으면 인 부담이 쌓이는 조합들제가 가장 충격을 받은 부분은 우유와의 조합이었습니다. 삶은 계란 한 알에는 약 100mg의 인이 들어 있고, 우유 한 잔에는 약 230mg의 인이 포함되어 있습니다. 건강한 콩팥이라면 이 정도는 소변으로 거뜬히 걸러낼 수 있지만, 나이가 들면서 사구체여과율(GFR)이 떨어지기 시작..